DR. MAURIZIO MAROZZI

IL MIO LIBRO: I nuovi orizzonti della dietetica

Ho pubblicato il mio primo libro nel 2017 intitolato “Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista” e un altro nel 2021 dal titolo “I nuovi orizzonti della dietetica”. Questi volumi sono frutto della mia esperienza clinica e del mio lavoro di ricerca pluriennale. Sono destinati ai professionisti della nutrizione affinché possano prendere familiarità con la dietetica operativa ed acquisire le conoscenze approfondite per poter esercitare al meglio la professione di nutrizionista. Vengono inoltre illustrati sia la mia scoperta scientifica conosciuta come “metodo gemellare” che i miei innovativi metodi di cura “evoluzione progressiva” e “dieta mediterranea aperta”.

Il volume è edito dal Gruppo Editoriale Progeo.

FORMAZIONE

Il mio studio medico è convenzionato con l’Università di Camerino per lo svolgimento degli stage pre-laurea e con l’Università Carlo Bo di Urbino per i tirocini formativi e le tesi di laurea.
Sono correlatore di tesi di laurea in “Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione” presso l’Università Carlo Bo di Urbino.
Durante gli stage ed i tirocini formativi gli studenti universitari possono ricevere una formazione sia teorica che pratica. È mia premura spiegare loro il metodo per effettuare la ricerca scientifica documentale basandosi sulle fonti scientifiche più accreditate. Al tempo stesso, in base alla tipologia di formazione universitaria ricevuta, insegno i vari aspetti della dietetica operativa, come le modalità per relazionarsi con il paziente, svolgere la prima visita e le visite periodiche. Vengono approfonditi i vari aspetti del trattamento, come l’intervista alimentare, la pianificazione della dietoterapia, l’aggiornamento della cura, ecc.
Spiego, inoltre, come applicare i nuovi metodi di cura da me ideati quali il metodo gemellare, l’evoluzione progressiva e la dieta mediterranea aperta.