DR. MAURIZIO MAROZZI

Didattica

IL MIO LIBRO: Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista

Nel mio libro intitolato “Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista”, basandomi su un’esperienza di trent’anni, spiego la dietetica operativa, di massima utilità nel lavoro quotidiano, affinché i professionisti della nutrizione che lo leggono siano facilitati nel prendere subito confidenza con gli aspetti pratici di questo lavoro.
Il risultato è un manuale utile sia a chi è all’inizio dell’attività, sia ai più esperti.
In questo testo espongo per la prima volta la mia importante scoperta scientifica, il metodo gemellare, dedicandogli un intero capitolo.
Spiego, inoltre, gli innovativi metodi di cura da me realizzati quali l’evoluzione progressiva e la dieta mediterranea aperta.
Un libro sicuramente all’avanguardia, ricco di contenuti interessanti, che ha come scopo principale quello di fare di ogni nutrizionista un esperto.

Il volume è edito dal Gruppo Editoriale Progeo.

FORMAZIONE

Il mio studio medico è convenzionato con l’Università di Camerino per lo svolgimento degli stage pre-laurea e con l’Università Carlo Bo di Urbino per i tirocini formativi e le tesi di laurea.
Sono correlatore di tesi di laurea in “Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione” presso l’Università Carlo Bo di Urbino.
Durante gli stage ed i tirocini formativi gli studenti universitari possono ricevere una formazione sia teorica che pratica. È mia premura spiegare loro il metodo per effettuare la ricerca scientifica documentale basandosi sulle fonti scientifiche più accreditate. Al tempo stesso, in base alla tipologia di formazione universitaria ricevuta, insegno i vari aspetti della dietetica operativa, come le modalità per relazionarsi con il paziente, svolgere la prima visita e le visite periodiche. Vengono approfonditi i vari aspetti del trattamento, come l’intervista alimentare, la pianificazione della dietoterapia, l’aggiornamento della cura, ecc.
Spiego, inoltre, come applicare i nuovi metodi di cura da me ideati quali il metodo gemellare, l’evoluzione progressiva e la dieta mediterranea aperta.



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Domande frequenti

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