Chi sono
LA MIA MISSIONE
Credo che ogni persona possieda potenzialità straordinarie che spesso restano inespresse.
Molti vivono una condizione fisica, estetica e psicologica distante da ciò che potrebbero davvero essere.
Per questo, da oltre trent’anni, come medico nutrizionista, accompagno le persone in percorsi di trasformazione, aiutandole a ritrovare energia, equilibrio e a raggiungere la loro forma migliore attraverso strategie nutrizionali personalizzate.
FORMAZIONE ACCADEMICA
Mi sono laureato in Medicina e Chirurgia presso la prestigiosa Alma Mater Studiorum – Università di Bologna e ho completato la mia formazione con un Master di II livello in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche: un percorso di alta formazione specialistica che mi ha permesso di integrare solide conoscenze cliniche con le più moderne strategie nutrizionali.
RICERCA E STUDI INTERNAZIONALI
“La ricerca è sempre stata il filo conduttore della mia vita professionale e attraversa culture, ambienti e frontiere, con l’obiettivo di individuare i principi universali che regolano la nutrizione e l’adattamento umano.”
Nel corso degli anni ho scelto di ampliare costantemente il mio orizzonte, approfondendo non solo gli aspetti clinici della nutrizione, ma anche le sue applicazioni concrete in contesti culturali e ambientali profondamente diversi.
Ho soggiornato a lungo nelle grandi metropoli americane — New York, Philadelphia, Washington e Baltimora — conducendo studi diretti sulle abitudini alimentari e osservando da vicino le dinamiche nutrizionali di realtà urbane complesse, frenetiche e multiculturali, dove il tempo per nutrirsi è minimo e le soluzioni devono essere rapidissime.
Ho inoltre compiuto tre viaggi di ricerca in Arabia Saudita, Qatar ed Emirati Arabi, vivendo a stretto contatto con le popolazioni locali e studiando l’alimentazione dei nomadi dei deserti, in particolare nelle regioni del Nefud e del Quarto Vuoto. Qui ho analizzato come, in un ambiente estremamente ostile, scelte alimentari mirate possano favorire la sopravvivenza e persino la longevità.
Queste esperienze internazionali, maturate in scenari nutrizionali opposti ed estremi, hanno ampliato la mia prospettiva e ispirato lo sviluppo di metodi nutrizionali innovativi, basati sull’adattamento e sull’efficacia.”
UN METODO UNICO E PERSONALIZZATO
Ogni piano nutrizionale che elaboro è unico e costruito sulle esigenze specifiche di ciascun paziente, integrando caratteristiche fisiche, storia clinica e obiettivi personali.
La mia è una dietetica moderna, sempre aggiornata e fondata su solide evidenze scientifiche. Non seguo mode passeggere né soluzioni temporanee, perché il mio obiettivo è ottenere risultati concreti e duraturi.
Nel corso degli anni, ho sviluppato strategie innovative di comprovata efficacia — come il metodo gemellare, l’evoluzione progressiva e la dieta mediterranea aperta — frutto di ricerca scientifica, esperienza clinica e validazione su migliaia di pazienti.
Questi metodi hanno suscitato interesse internazionale e sono stati presentati in contesti prestigiosi, come il Ministero della Cultura e dello Sport di Madrid e in università degli Stati Uniti e degli Emirati Arabi.
Ho approfondito questi temi nei miei libri:
- “I nuovi orizzonti della dietetica”
- “Le basi e le altezze del lavoro del nutrizionista”
Opere dedicate alla ricerca, all’innovazione e alla pratica clinica in ambito nutrizionale.
UN PERCORSO INSIEME
Nel mio studio mi affianca un’équipe di tre assistenti che mi supportano nella gestione dei dati, nell’organizzazione delle visite, nel monitoraggio dei risultati e nelle spiegazioni ai pazienti.
Grazie a loro, posso dedicare più tempo all’ascolto, alla valutazione clinica e alla creazione di piani nutrizionali altamente personalizzati.
Il mio ruolo non si limita a prescrivere una dieta: sono al tuo fianco per aiutarti a mantenere nel tempo i risultati conquistati.
“Il cambiamento è la legge della vita.”
John Fitzgerald Kennedy
Prenotazioni
La prenotazione di una prima visita viene effettuata contattando telefonicamente lo studio.
Domande frequenti
Vuoi saperne di più sulle diete elaborate in studio, sulla durata del trattamento o su altri aspetti? Consulta le nostre FAQ
